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Home » Turismo » Agriturismo » La classificazione in spighe

In Toscana le aziende agrituristiche sono classificate con le spighe e i livelli sono 5. Si parte da un livello base (= 1 spiga) che comprende una serie di requisiti minimi legati all'ospitalitÓ (ad es. dotazioni minime strutturali per camere ed appartamenti).

In pratica pi¨ spighe, pi¨ agricoltura, pi¨ servizi non solo legati al comfort, ma soprattutto alla ruralitÓ dell'agriturismo.

Ad ogni livello corrisponde una serie di ulteriori requisiti legati:
_al comfort e agli elementi strutturali (sostenibile con la tipicitÓ e le caretteristiche dell'azienda agricola)
_alle peculiaritÓ dell'agriturismo

Le aziende con pi¨ spighe sono quelle che offrono, oltre ad una serie di servzi legati al comfort (es. presenza o meno del bagno in camera, presenza del riscaldamento, servizio di ristorazione), anche l'opportunitÓ di far conoscere all'ospite, pi¨ da vicino, l'azienda agricola e il territorio rurale attraverso l'organizzazione di trekking a cavallo, a piedi o in bicicletta, le produzioni, la trasformazione, la vendita di prodotti tipici, corsi di artigianato e di cucina tipici, men¨ con prodotti locali o di provenienza biologica.

Dall'archivio:
Link utili
Agriturismo in Val d'Orcia
Agriturismo in Valdichiana

 

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