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Home » News » Girogustando 2011: Cuochi d’Italia verso il dieci in pagella a Siena

E’ l’edizione del decennale, e la ricorrenza si farà notare. Dal febbraio prossimo, per il decimo anno consecutivo, i cuochi d’Italia – e non solo – torneranno ad incontrarsi a Siena. E’ Girogustando 2011, la nuova carrellata di gemellaggi gastronomici che Confesercenti Siena tornerà ad orchestrare coinvolgendo ristoranti delle terre di Siena e realtà diverse in arrivo dalle altre regioni. Cominciata quasi per gioco nel 2002 per iniziativa di sei chef del centro di Siena, la manifestazione è cresciuta passo dopo passo alternando in nove anni 115 serate, ognuna caratterizzata da un originale menù a quattro mani. Fedele alla sua formula, nel 2011 Girogustando proporrà altri 18 abbinamenti che si alterneranno al mercoledì e giovedì sera nei mesi di febbraio, marzo, ottobre e novembre. Il primo ad andare in scena sarà un menù con vista su piazza del Campo: giovedì 10 febbraio il ristorante “Buca di San Pietro” di Siena ospiterà nei suoi centralissimi spazi il “Cacciucco”, in arrivo dall’Isola d’Elba. Fino all’inizio della primavera seguiranno altri undici serate, che dopo la pausa saranno completate tra ottobre e novembre con altri cinque appuntamenti. Ai protagonisti ospitanti, ovvero i ristoranti di Siena e provincia, si affiancheranno esponenti variegati dell’attuale ristorazione nazionale, e non solo. Gli ospiti proverranno da sei regioni italiane e, eccezionalmente, anche da tre stati europei: Francia, Polonia e Austria.

Come in precedenza, per il decimo anno il pubblico di Girogustando troverà in carta ogni sera pietanze caratteristiche di entrambe le cucine protagoniste; in abbinamento vini serviti professionalmente da sommeliers AIS, e tra una portata e l’altra occasioni di approfondimento e intrattenimento in sala con enologi o esperti di gastronomia, ma anche con esibizioni d’arte e con i “Giro-quiz” che coinvolgeranno il pubblico. Per solennizzare il traguardo dei dieci anni, non mancheranno iniziative speciali sia durante che al di fuori delle serate; ciò grazie al sostegno degli sponsor e dei partner che da sempre credono nella manifestazione, patrocinata dalla Provincia e dal Comune di Siena, e sostenuta dalla Camera di Commercio di Siena. Tutti i particolari sulle iniziative, al pari dei menu e dettagli delle serate, saranno disponibili nelle prossime settimane sul sito internet www.girogustando.tv.

Girogustando – i cuochi d’Italia s’incontrano.

Girogustando è una manifestazione ideata da Confesercenti Siena. Allestita per la prima volta nell’inverno 2002, prevede una serie di serate “a quattro mani” aperte al pubblico, durante le quali due chef italiani propongono un menu condiviso, composto da espressioni delle rispettive specialità. Alle pietanze vengono abbinati vini selezionati, serviti in tavola da sommelier ed illustrati al pubblico da esperti di settore. Le serate vengono vivacizzate anche con particolari “contributi creativi” sotto forma di intrattenimenti musicali, teatrali o ludici.

Girogustando 2011 – Informazioni per la stampa:

Ufficio stampa Confesercenti Siena tel. 0577/252234 - 252226 Fax 0577/252261

mail: girogustando@confesercenti.siena.it - ufficio.stampa@confesercenti.siena.it

Girogustando Decima edizione

Febbraio Marzo 2011

Il Ristorante La Buca di San Pietro di Siena ospita il Ristorante Il Cacciucco di Marina di Campo – Isola d’Elba (Livorno)
Giovedì 10 – Venerdì 11 Febbraio - Prenotazioni tel. 0577 40139

Il Ristorante Casato Enoristorante di Siena ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara
Mercoledì 16 – Giovedì 17 Febbraio - Prenotazioni tel. 0577 222758

La Trattoria L’Angolo di Acquaviva di Montepulciano ospita il Ristorante La Buca di Pisa
Giovedì 17 Febbraio - Prenotazioni tel. 0578 767216

Il Ristorante La Mandragola di San Gimignano ospita il Ristorante Argentino Aires del Plata di Bologna
Mercoledì 23 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 940377

Il Ristorante Il Mestolo di Siena ospita l’Osteria di Passignano di Tavarnelle Val di Pesa (Firenze)
Giovedì 24 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 51531

Il Ristorante Al Giardino di Montalcino ospita il Ristorante La Pineta di Marina Bibbona - Viareggio (Lucca)
Mercoledì 2 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 849076

L’Osteria Il Ristoro di Ville di Corsano – Monteroni d’Arbia ospita Il Ristorante L’Aratro di Alberobello (Bari)
Giovedì 3 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 377912

Il Ristorante La Porta del Chianti di San Gusmè ospita il Ristorante Stadgasthaus Eis vogel di Vienna (Austria)
Giovedì 10 – Venerdì 11 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 358010

Il Ristorante La Grotta del Gallo Nero di Siena ospita il Ristorante La Nave di Castiglion Fiorentino (Arezzo)
Mercoledì 16 – Giovedì 17 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 284356

Il Ristorante Santorotto di Sinalunga ospita il Ristorante Fava di Casola Val Senio (Ravenna)
Giovedì 17 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 678608

Il Ristorante Da Michele di Siena ospita il Ristorante Villa Castagna di Crocetta di Montello (Treviso)
Mercoledì 23 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 286110

Il Ristorante Anna di Piancastagnaio ospita il Ristorante La Segreta di Vercelli
Giovedì 24 Marzo - Prenotazioni tel. 0577 786061

Ottobre Novembre 2011

Il Ristorante Trattoria dell’Oste Mezzo di Siena ospita il Ristorante Mecenate di Gattaiola (Lucca)
Giovedì 6 Ottobre – Prenotazioni tel. 0577 226821

L’Hostaria Il Buco di Chianciano Terme ospita l’Osteria San Cerbone di Massa Marittima (Grosseto)
Giovedì 13 Ottobre – Prenotazioni tel. 0578 30230

Il Ristorante La Locanda di Beppe a Tocchi di Monticiano ospita il Ristorante Sienlanka Nad Pilica di Varsavia (Polonia)
Giovedì 20 Ottobre - Prenotazioni tel. 0577 757811

Il Ristorante La Grotta di Santa Caterina - Bagoga di Siena ospita il Ristorante Il Bersaglio di Città di Castello (Perugia)
Mercoledì 26 Ottobre – Prenotazioni tel. 0577 282208

Il Ristorante Il Convito di Curina di Castenuovo Berardenga ospita il Ristorante Auberge du Presbytere di Vilhan (Francia)
Giovedì 3 Novembre – Prenotazioni tel. 0577 355647

Il Ristorante Al Canape di Siena ospita il Ristorante Gente di Ponente di Cogoleto (Genova)
Mercoledì 9 Novembre – Prenotazioni tel. 334 5945545

Informazioni: 0577 252237

www.girogustando.tv

 

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