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Home » News » Il gioco del piacere

Giovedì 17 giugno alle ore 20,00 a Castelnuovo Berardenga a Bengodi Enoteca e Cucina via della Società Operaia, 11 avrà luogo Il Gioco del Piacere, iniziativa che vedrà molte condotte toscane impegnate contemporaneamente in una degustazione alla cieca dei medesimi 5 vini bianchi, vermentini, ed in una valutazione dei medesimi attraverso votazione e graduatoria che porterà a fine serata all'elezione del vino primo classificato e dei successivi in graduatoria secondo i palati di Slow Food toscana (in tempo di elezioni …ogni occasione è buona, questa peraltro è piuttosto ghiotta!!).

Duccio Lazzeretti, Piccola Tavola di Siena e Daniela Filippi, sommelier, collaboratrice e docente di Slow Food, guideranno la serata che prevede il seguente menù ammannito da Elisa Marcocci e Riccardo Faustini.

Ore 20,00: aperitivo di benvenuto con Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Millesimato 2003 DOC Val d'Oca Quindi, dalle 20,15 degustazione "cieca" dei 5 vermentini e valutazione su apposite schede che verranno ritirate alle ore 21,00 poi, eseguito lo spoglio, verranno comunicati i risultati alla Direzione Toscana; nel frattempo inizieremo la cena abbinando i vini appena valutati.

Per cominciare ACCIUGHE SOTTO PESTO CON PATATE LESSE INSALATA DI FARRO

Primo piatto PECORINO AL FORNO CON RADICCHIO E ACCIUGHE

Piatto di mezzo FINOCCHIONA CON PECORINO FRESCO E OLIO TARTUFATO

Secondo piatto CONIGLIO IN BIANCO CON CIPOLLINE E FUNGHI

…e per finire MANDORLATO

La quota di partecipazione è fissata in 32 euro per i Soci Slow Food e 35 euro per i Soci Master ed i non soci. I soci Slow Food hanno diritto di prelazione.


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