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Home » News » Torna “Girogustando”: Sedici serate all’insegna della creatività, non solo gastr

Dal 2 febbraio, i cuochi d'Italia tornano ad incontrarsi a Siena. Per il quinto anno consecutivo rientra in scena "Girogustando", la serie di serate gastronomiche che per nove settimane richiamano nel territorio senese ristoratori da ogni angolo d'Italia. Dopo i consensi delle prime quattro edizioni, resta immutata l'originale formula di gemellaggio in cucina, che vede ogni sera due cuochi affiancarsi ai fornelli per preparare un inedito menu "a quattro mani". Il tutto per sedici serate, durante le quali il coinvolgimento del pubblico va ben oltre la semplice degustazione. La manifestazione è stata presentata questa mattina presso la sede Confesercenti di Siena: Sonia Pallai, responsabile Assoturismo dell'associazione ha fatto gli onori di casa, alternando gli interventi di Donatella Cinelli Colombini e Silvana Biasutti, rispettivamente Assessori al Turismo di Comune e Provincia di Siena (enti patrocinanti); del Direttore dell'Aprovito Roberto Bruchi, del Presidente dell'Enoteca Italiana Fabio Carlesi (enti partner della manifestazione, al pari della Fisar Federazione Italiana Sommmelier). Presenti in sala anche gli sponsor di Girogustando 2006: Camera di Commercio di Siena, Banca Mps, Etruria-Sma, Alisea - Pasquini Drink Diffusion, Toscana Cereali.

 

  Arte, cultura & tradizioni culinarie. In linea con lo slogan originario della manifestazione, Girogustando 2006 sarà caratterizzato più che mai da un confronto parallelo tra la creatività culinaria e quella artistica, in diverse forme di rappresentazione. Tra un piatto di pici ed un fagottino, tra un baccalà ed una meringa di gamberi i commensali potranno degustare anche assaggi di commedia dell’arte, tributi a Totò o sottofondi di musica dal vivo. Luca Rossi ed il Metateatro di Siena, Ugo Giulio Lurini ed i giullari, lo stornellatore Franco Baldi saranno alcuni dei protagonisti delle esibizioni, che alterneranno sprazzi di satira medievale, letture di scrittori “autoctoni” e momenti di improvvisazione. Un abbondante condimento artistico insomma, così da rendere le serate ancora più interattive: a riconoscimento della loro partecipazione, i ristoratori protagonisti in cucina riceveranno una speciale magnum di vino con etichetta dipinta dal pittore senese Bruno Staccioli.  Ed ogni sera, il pubblico in sala potrà “contendersi” alcuni buoni-ingresso omaggio per la mostra “Siena&Roma – Raffaello, Caravaggio e i protagonisti di un legame antico”, in corso a Siena fino a marzo. 

Tipicità da 10 regioni, più una. Ma il piatto forte di Girogustando, ancora una volta, saranno soprattutto i… piatti. Le pietanze in arrivo per le 16 serate di quest’anno rappresentano 10 regioni d’Italia: nella formazione di ristoratori ospiti quest’anno figurano tre locali veneti, due liguri, due emiliano-romagnoli, due abruzzesi, due toscani, un friulano, un umbro, un campano, un marchigiano ed un fuoriclasse straniero, proveniente da Hannover.  Il via giovedì 2 febbraio (con replica venerdì 3) al ristorante il Mestolo di Siena, che condividerà la cucina con lo chef “Nappa” dell’omonimo ristorante di Caorle (Venezia). A chiudere sarà quest’anno il ristorante Anna di Piancastagnaio, che il 30 marzo ospiterà la Bussola di Porta Santo Stefano (Gr). Tra la prima e l’ultima data, altre quattordici occasioni di gusto alternate tra il territorio della provincia di Siena ed il suo capoluogo, nelle sere di mercoledì, giovedì e venerdì. I vini, i sommelier e tutti gli altri ingredienti di Girogustando si offriranno al pubblico al prezzo di 30 euro a persona, come un anno fa. Menù ed anticipazioni sono disponibili su internet: www.confesercenti.siena.it

Girogustando 2006 – Informazioni per la stampa:
Ufficio stampa  Confesercenti Siena tel.  0577/252226 347/7617418 (Massimo Sollazzini)

Fax 0577/252261 mail: ufficio.stampa@confesercenti.siena.it - info@confesercenti.siena.it

GIROGUSTANDO 2006
I cuochi d’Italia s’incontrano a Siena
Inizio serate: ore 20.30. Menu degustazione – prezzo al pubblico:  € 30 
Informazioni:  tel. 0577 252237 – www.confesercenti.siena.it

Il Ristorante il Mestolo di Siena ospita il Ristorante DA NAPPA di Caorle (VE)
Giovedì 2, venerdì 3 febbraio - Prenotazioni Tel. 0577/51531
Il Ristorante CASA MIA di Siena ospita la Trattoria DA NICOLA di Montegrotto terme (PD)
Mercoledì 8, giovedì 9  febbraio - Prenotazioni Tel. 0577/47070
Il Ristorante AL GIARDINO Osteria di Montalcino ospita il ristorante S. CATERINA di Varazze (SV)

Giovedì 9, venerdì 10  febbraio - Prenotazioni Tel. 0577/ 849076Il Ristorante PERUCA’ di San Gimignano ospita Il Ristorante VINUM ITALICUM di Hannover

Mercoledì 15  febbraio - Prenotazioni Tel. 0577/943136
 

Il Ristorante IL PRATO di Pienza ospita il PICCOLO RISTORANTINO DEL DUSE di Bologna

Giovedì 16 febbraio - Prenotazioni Tel. 0578/749924
 
L’Osteria del CORO di Siena ospita il Ristorante LA CAMPAGNOLA di Villa Faraldi (IM)
Mercoledì 22, giovedì 23 febbraio – Prenotazioni Tel. 0577/222482
 
Il Ristorante BORGO CASATO di Castelnuovo Berardenga ospita  il Ristorante FAVA di Casole Valsenio (RA) 
Giovedì 23  febbraio - Prenotazioni Tel. 0577/352002
 

il Ristorante LA MANDRAGOLA di San Gimignano ospita il Ristorante DA MIMI’ di Vasto (CH)

Mercoledì 1 marzo - Prenotazioni Tel. 0577/942110
 

Il Ristorante I TRE RIONI di Campiglia d’Orcia ospita Il Ristorante DAL DIAUL di Rivizzano (UD)

Giovedì 2, venerdì 3 marzo - Prenotazioni Tel. 0577/872015
 

LA GROTTA DEL GALLO NERO di Siena ospita la LOCANDA DI PEPPONE di Castiglion del Lago (PG)
 Giovedì 9, Venerdì 10 marzo - Prenotazioni Tel. 0577/284356
 

L’OPERA TEATRO DEL GUSTO di Bettolle ospita la LOCANDA DEL GUSTO di Pescara

Mercoledì 15 marzo - Prenotazioni Tel. 0577/ 624192
 

Il Ristorante LA TERRAZZA di Bagno Vignoni ospita il Ristorante LIDO MILISCOLA di Monte di Procida (NA)
Giovedì 16  marzo  - Prenotazioni Tel. 0577/ 887157
 

L’hostaria IL BUCO di Chianciano terme ospita il Ristorante LA FEBA di Carbonera (TV)

Mercoledì 22, giovedì 23 marzo - Prenotazioni tel. 0578/ 30230

 

Il Ristorante BOSCO DELLA SPINA di Murlo ospita il  Ristorante IL CONVENTINO di Calci (PI)

Giovedì 23, venerdì 24 marzo - Prenotazioni Tel. 0577/814605

 

L’OSTERIA VECCHIA di Cetona ospita il Ristorante L’ALBERONE DI Cartoceto (PU)

Mercoledì 29, giovedì 30 marzo - Prenotazioni te. 0578/239040
 

Il Ristorante ANNA di Piancastagnaio ospita il Ristorante LA BUSSOLA DI Porto Santo Stefano (GR)

Giovedì 30 marzo - Prenotazioni tel. 0577/786061

 


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