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Home » News » DOC Orcia

DOC Orcia Qualità ottima, quantità in calo rispetto agli scorsi anni. E' il primo commento sulla vendemmia 2003 per la giovane denominazione DOC Orcia (prima DOc nel 2000) che si estende nel sud della provincia di Siena.

"Abbiamo terminato la vendemmia - dice Donella Vannetti, presidente del Consorzio del Vino Orcia - ed il giudizio è molto positivo; sarà un grande vino.
Abbiamo anticipato di qualche giorno le operazioni di raccolta, a causa del clima estivo con temperatire oltre le medie e la grande siccità. La qualità delle uve è eccellente, ma, oltre la quantità la resa è stata minore".

Ci sono molte differenze tra zona a zona sia per la qualità che la quantità: "Il disciplinare della DOC Orcia abbraccia 13 comuni della provincia - sottolinea la Vannetti -, considerando la vastità del territorio, quindi, prodotti diversi ci sono sempre".

"Ci aspettiamo un prodotto mediamente di ottima qualità - continua - che entrerà in commercio nella prossima primavera. A fine gennaio, infine, la nostra commissione esaminerà i vini di questa vendemmia e, in quel momento potremmo dire la qualità delle produzioni".


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